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La gélose VRBL (gélose lactosée biliée au cristal violet et rouge neutre) est recommandée pour la recherche et le dénombrement des Coliformesdans les aliments et les produits pharmaceutiques.
Principe : la fermentation du lactose conduit à une acidification du milieu et au virage rouge de l’indicateur de pH (rouge neutre).
La dégradation des sels biliaires conduit à la formation d’une colonie rouge/violet.
Le cristal violet et les sels biliaires inhibent la croissance des bacteries Gram positifs.
Un coliforme formera une colonie caracteristique rouge entourée d’un halo violet après 24h d’incubation à 30°C
Livré avec certificat d’analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.
Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d’eau distillée ou déminéralisée.
Peptone : 7,00
Chlorure de sodium : 5,00
Extrait de levure : 3,00
Rouge neutre : 0,03
Sels biliaires : 1,50
Cristal violet : 0,002
Glucose : 10,00
Agar : 13,00
pH final : 7,4 ± 0,2 à 25°C
Norme : ISO21528-1:2004
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