Le bouillon Fraser base est un bouillon de pré-enrichissement et d’enrichissement pour la recherche de Listeria dans les produits alimentaires.
Livré avec certificat d’analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.
Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d’eau distillée ou déminéralisée.
Protéose peptone : 5,0
Tryptone : 5,0
Extrait de viande : 5,0
Extrait de levure : 5,0
Chlorure de sodium : 20,0
Hydrogénophosphate disodique 10 H2O : 12,0
Dihydrogénophosphate de potassium : 1,35
Esculine : 1,0
Chlorure de lithium : 3,0
Contrôle du pH 7,2 ± 0,2 à 25 °C
Normes : ISO11290:1998 / ISO11290
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